万圣节女巫坩埚蛋糕制作教程，创意翻糖装饰指南

这款蛋糕不仅适合万圣节的惊悚氛围，还超级美味！只需几个简单步骤，就能为你的万圣节派对或趣味活动制作这款独特又刺激的蛋糕！

步骤1：准备米脆饼底

由于这是我第一次使用翻糖，原本不太确定成品效果，但最终很满意并乐于与大家分享☺

所需材料

- 6杯米脆片

- 6杯迷你棉花糖

- 3汤匙黄油或人造黄油

制作步骤

1. 在大平底锅中用小火融化黄油，加入棉花糖搅拌至完全融化后离火

2. 分次加入米脆片（每次1杯），搅拌均匀至完全裹覆

提示

步骤2：塑形

操作步骤

1. 将制作好的米脆混合物放入涂过油的圆形或方形玻璃碗中

2. 要塑造坩埚造型，需从底部开始用手掌压实米脆片，形成碗状（类似鸟巢造型）。建议提前在手上涂油防粘

3. 在坩埚顶部留出约5厘米深的凹槽用于放置翻糖装饰。将模具放入冰箱冷冻至少1小时（或过夜）定型

步骤3：准备奶油霜

要制作绿色黏糊糊的"气泡"效果，需要制作奶油霜（可自制或购买现成品）

所需材料

- 3杯糖粉

- 2根软化黄油

- 1茶匙香草精（或其他口味提取物）

- 2-3汤匙牛奶

- 10英寸蛋糕底板

制作步骤

1. 用打蛋器将黄油打发至蓬松

2. 分次加入糖粉（每次1杯）

3. 逐汤匙加入牛奶

4. 加入香草精搅拌至顺滑

注意

步骤4：包裹坩埚

翻糖处理技巧

所需材料

- Duff白翻糖

- 黑色食用色素

- 擀面杖

- 糖粉（防粘用）

操作步骤

1. 将冷冻定型的坩埚放在平整台面

2. 取1/3翻糖微波加热5秒软化

3. 戴手套将黑色色素揉入翻糖至均匀着色

4. 在台面撒糖粉防粘，将翻糖擀至3毫米厚

5. 在蛋糕底板四角各放一个5毫米厚的黑色翻糖小球

6. 包裹翻糖时确保侧面完全覆盖

提示

步骤5：翻糖装饰！

这是最有趣的创意环节！可制作蝙蝠翅膀、眼球、猪蹄、毒药瓶、巫婆扫帚和骨头等装饰。先用青柠绿色素给剩余奶油霜调色，装入裱花袋在蛋糕侧面和凹槽处挤花作为粘合剂。剩余翻糖可自由调色，用锯齿刀或雕花工具塑形。我还在蛋糕底部制作了火焰造型，尽情发挥创意吧！将装饰件摆入凹槽完成作品！