甜美松软玉米松饼食谱，啤酒咖啡奶精创意改良版

你好呀！最近怎么样？不错不错，我这边一切顺利，多谢关心。

好啦，闲话少说，我们进入正题！今天为Instructables"打破常规挑战赛"准备的食谱是玉米松饼。不过可不是普通盒装玉米松饼，我们要做的是甜美松软升级版！

什么？想听背后的故事？！！那咱们留到后面步骤说，现在先长话短说——这是隔离期间意外成功的烹饪实验！

步骤1：工具与材料

- 1盒玉米松饼预拌粉（推荐Jiffy品牌，其他品牌也可）

- 1/3杯法式香草咖啡奶精（欢迎尝试其他口味！）

- 1/4杯淡啤酒（便宜货就行，必须含碳酸）

（可用苏打水/气泡水替代）

- 量杯

- 搅拌碗和搅拌工具

- 松饼烤盘或3-4个小梅森罐

- 黄油或其他防粘涂层材料

- 四脚小助手（可选）...

- 备用搅拌/刮刀

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步骤2：松饼之恋

首先，把右脚放进去，再……等等，不对不对！

应该先拿个碗，对，这样才对。

撕开包装盒，找到易撕口。

把粉包内容倒进碗里。

加入1/3杯法式香草咖啡奶精。

再倒1/4杯啤酒进去。

搅拌均匀，不用执着于完全无颗粒（反正做不到……），搅到顺滑或满3分钟就停。

静置3分钟再继续。

等待时给烤具涂防粘层。

我的松饼烤盘已经退休了……所以发现一盒粉刚好装满3-4个小梅森罐。

倒第一罐时把搅拌器掉地上，让狗狗知道你还爱她。

换个刮刀继续装罐。

忘记预热烤箱了？现在打开！设置200℃（400℉）

烤约15分钟至金黄色。

边烤边喝完剩下的啤酒/苏打水。

发现罐子装太满？管他呢，好看就行！

（为可选步骤……😁）

步骤3：试吃（忍住别全吃完……）

我知道你在想什么：为什么要糟蹋完美的玉米松饼？！

这事得从我们做辣味炖豆说起，配玉米松饼绝了！但当时没鸡蛋……没牛奶……又没法出门……可我偏要试试！

咖啡奶精≈甜牛奶，对吧？对，检查。

万能网络说碳酸水能替代鸡蛋。嗯，淡啤酒≈加水？试试看！

结果……我成功了！不仅没搞砸，还更好吃了！

啤酒喝完了，该检查松饼了！快烤好了，关火焖几分钟。

出炉啦！天哪，太蓬松了，淡淡甜香，绝了！

没错，和记忆中一样。第一次做时松饼在配菜前就被抢光了（所以得名"松饼毒药"）！香草粉和啤酒的化学反应，这就是松饼毒药的秘密！

别光看，动手做吧！喜欢的话请在挑战赛投我一票，赶紧烤一炉！

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