TARDIS饼干模具DIY教程，神秘博士主题糖饼干食谱

动手制作《神秘博士》TARDIS饼干模具！

制作跨越时空的终极饼干！

我以3英寸的钛合金TARDIS玩具为原型制作的，超可爱！

步骤1：准备材料！

我选了一个没有锋利边缘的金属饼干模具（原本可能是做玉米糖的？）

圆形或方形模具也能用！

说不定能在二手店淘到宝贝——我的模具就是那里买的 :)

还需要准备：尖嘴钳和圆嘴钳

步骤2：塑形进行时！

将模具倒置，用"锋利"边缘进行塑形（顶部可能不太完美，但切割边缘才是重点）

把模具弯成矩形

我的模具底部约2英寸宽

弯出阶梯状底座……

保持侧面笔直或微微外扩增加变化

最后调整屋顶和顶灯，尽量保持对称

我急着完成只用了5分钟（使用前请用热肥皂水清洗模具！）

步骤3：饼干时间到！

在操作台撒面粉，擀出约1/4英寸厚的面团

用模具切出警亭形状！

我总有1-2个助手帮忙（面团配方完美保持形状！）

附上我的配方：

- 中筋面粉 2杯（另备适量防粘用）

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 无盐黄油（室温）1/2杯（1根）

- 细砂糖 1杯

- 大号鸡蛋 1个

- 香草精 1茶匙

将面团分成两份，压成圆饼装入密封袋

冷藏2小时或冷冻20分钟

取出后在撒粉台面擀开，325℉（约163℃）烤12分钟

完全冷却后装饰！蛋白糖霜最合适！

（南方潮湿地区可用奶油霜画漩涡纹路）

步骤4：跨越时空的终极美味！

虽然我不是蛋糕装饰师，但这些饼干超适合《神秘博士》主题派对

或者送给身边的极客朋友！

太喜欢了！我得再买点圆形模具，试着做个达雷克！

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