三重芝士培根早餐杯形蛋糕制作指南

多年前我为早午餐会制作过类似这款独特杯形蛋糕的食谱，当时广受好评。我决定让它参与Instructables芝士速成挑战赛！这款蛋糕融合了3种芝士——切达奶酪碎、瑞可塔奶酪和奶油奶酪。这款芝香浓郁的甜咸口味早餐杯形蛋糕，制作有趣、装盘有趣、观赏有趣，品尝更有趣！

步骤1：所需工具

- 搅拌机

- 麦芬烤盘

- 中号搅拌碗

- 橡皮刮刀

- 锋利小刀

- 黄油刀

- 杯形蛋糕勺或量杯

- 裱花袋或带裱花嘴的挤压器

步骤2：准备食材

蛋糕体食材

- 1片圆形华夫饼（烤熟）

- 4条培根（煎熟切碎）

- 1杯切达奶酪碎

- 1/4杯瑞可塔奶酪

- 3颗大鸡蛋

- 1/8茶匙盐

- 2汤匙葱花片

糖霜食材

- 3汤匙软化黄油

- 4盎司软化奶油奶酪

- 1 3/4杯糖粉

- 2汤匙枫糖浆

步骤3：烤盘准备

烤箱预热至375°F（190°C）

在6个麦芬模具内喷涂防粘烹饪喷雾

步骤4：切割华夫饼

将烤好的华夫饼均分为6块，每块放入准备好的麦芬模具底部

步骤5：铺培根层

将3/4量的培根碎均匀铺在华夫饼上

步骤6：混合主料

保留1汤匙切达奶酪碎和1汤匙葱花备用。在中号搅拌碗中混合剩余奶酪碎、葱花、瑞可塔奶酪、鸡蛋和盐

步骤7：装填模具

用杯形蛋糕勺将混合物舀入模具，覆盖在培根和华夫饼上

步骤8：烘烤环节

烤制17分钟至杯形蛋糕定型且呈金棕色。模具内冷却5分钟后，用小刀沿边缘脱模，移至冷却架备用

步骤9：制作糖霜基底

在大号搅拌碗中，用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪打至完全融合

步骤10：完成糖霜

加入糖粉和枫糖浆，持续搅拌至顺滑

步骤11：蛋糕装饰

用裱花袋或刮刀将糖霜涂抹在每个杯形蛋糕上

步骤12：装饰完成

撒上预留的切达奶酪碎、培根碎和葱花

步骤13：上桌享用

6个芝香四溢的早餐杯形蛋糕制作完成！可根据人数轻松加倍或三倍制作。强烈推荐尝试这个食谱，保证您会爱上它！