秋日限定美味！零失败酥皮南瓜布里奶酪烘焙食谱
步骤1：材料
1个布里奶酪轮
1/2卷酥皮面团（解冻）
3汤匙南瓜奶油（自制或市售）
1/4杯切碎的碧根果
1个鸡蛋
1汤匙水
步骤2：准备
预热烤箱至400°F（200°C），在烤盘上铺烘焙纸或涂油锡纸。
（可选）去除布里奶酪表面的蜡层（我未去除）
步骤3：酥皮处理
将酥皮面团擀平，在中心位置撒上切碎的碧根果，形成与布里奶酪大小匹配的圆形。
在碧根果上均匀涂抹南瓜奶油，并延伸至周边酥皮（使用的南瓜奶油配方见其他食谱）。
步骤4：奶酪处理
将布里奶酪轮放在铺有碧根果和南瓜奶油的酥皮中央。
将酥皮四边向中心折叠包裹奶酪，确保完全密封后捏紧接缝处。
在小碗中打散鸡蛋与水，用蛋液刷匀酥皮表面。
放入烤箱烤制20分钟，或直至酥皮呈金棕色。
步骤5：完成！
烤制完成后取出，立即切片享用。
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