情人节草莓爱心饼干食谱，零失败烘焙教程

正值情人节之际，想和大家分享这个可能是最简单却异常美味的烘焙食谱。

说真的，任何人都能轻松制作这些饼干，特别是那些完全不会下厨的男朋友/女朋友们 :)

感谢Sally的烘焙瘾博客提供的制作灵感！

让我们开始吧！

步骤1：准备材料

制作这些可爱的小饼干需要准备：

- 1盒16.5盎司（约468克）草莓蛋糕预拌粉

- 1茶匙泡打粉

- 2颗全蛋

- 1/3杯植物油

- 1/2茶匙香草精

- 1 1/4杯情人节主题M&M巧克力豆

- 嵌套式心形饼干切模（可选，这是我用的款式）

如前所述，这个食谱绝对零失败！记得先预热烤箱至350华氏度（约175摄氏度）。

步骤2：混合材料

在大碗中混合蛋糕粉和泡打粉后放置备用。

将鸡蛋、香草精和植物油倒入小碗中搅拌均匀。

将湿性材料倒入干性材料中搅拌，确保面糊没有未混合的蛋糕粉结块。

最后拌入情人节M&M巧克力豆。

此时可以将面团冷藏几小时，但赶时间的话可以直接开始制作（我没冷藏直接烤也很成功）。

步骤3：舀取烘烤

这个面团量可以制作约两个标准半烤盘（约30块饼干）。

建议使用硅胶烘焙垫，如果没有的话，可以在烤盘上铺铝箔并喷防粘喷雾。

我用的是2汤匙量勺来分面团。

350华氏度（175摄氏度）烤10分钟，注意在饼干上色前取出！

步骤4：冷却塑形

让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架或台面上完全冷却。

待所有饼干冷却后，使用心形切模进行塑形。嵌套式切模的优势在于可以通过不同尺寸组合最大限度减少废料。

步骤5：传递爱意

这个食谱特别适合烘焙新手，而且没有人能拒绝心形甜点！

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