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免烤自制士力架棒食谱,5步完成巧克力焦糖花生棒

糖果 2025-08-29 6

如何制作免烤自制士力架棒

这些超简单的免烤士力架棒看起来是不是超诱人?!我保证味道更惊艳,而且制作难度远低于你的想象。事实上,不用一小时就能完成,连汗都不用出!顶层和底层是香浓巧克力,中间夹着流心焦糖、耐嚼牛轧糖和脆香花生……还是纯素&无麸质配方哦!还不快系上围裙?

以下是制作16块所需的材料:

底层材料

130克牛奶巧克力

2汤匙顺滑花生酱

牛轧糖层材料

150克棉花糖霜

45克顺滑花生酱

140克糖粉

110克无盐花生

焦糖层材料

110克无盐黄油

200克浅棕软糖

110克蜂蜜

2汤匙双倍奶油

顶层材料

130克牛奶巧克力

2汤匙顺滑花生酱

必备工具

20厘米(8英寸)方形烤盘

制作巧克力底层

步骤1:制作巧克力底层

1. 烤盘轻涂油脂并铺上烘焙纸

2. 将巧克力掰碎放入可微波安全碗,加入花生酱

3. 微波炉高火加热20秒后充分搅拌,之后每次加热10秒直至完全融化

4. 倒入烤盘并用刮刀抹平,放入冷冻室定型

制作牛轧糖层

步骤2:制作牛轧糖层

1. 大碗中混合棉花糖霜和花生酱,筛入糖粉

2. 彻底搅拌至形成粘稠面团状

3. 双手抹油后将面团压成方形,铺在定型的巧克力层上

4. 均匀撒上花生并轻轻按压,放入冰箱冷藏

制作焦糖层

步骤3:制作焦糖层

1. 中火融化平底锅中的黄油、糖、蜂蜜和奶油

2. 煮沸后保持沸腾2分钟(可搅拌)

3. 离火冷却10分钟(期间偶尔搅拌)

4. 倒在牛轧糖层上,冷冻10分钟定型

制作巧克力顶层

步骤4:制作巧克力顶层

1. 重复步骤1的巧克力融化方法

2. 倒在定型的焦糖层上,用刮刀抹平

3. 推荐冷藏1小时后切块,或冷冻10-15分钟快速定型

4. 切成4x4网格共16块,密封冷藏保存5天内食用完毕

完成!

步骤5:完成!

看这完美的切面!现在是不是超想吃士力架棒?快停止流口水,立刻准备材料动手吧!

更多详细图文教程请访问:www.kitchenmason.com

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