免烤自制士力架棒食谱,5步完成巧克力焦糖花生棒

这些超简单的免烤士力架棒看起来是不是超诱人?!我保证味道更惊艳,而且制作难度远低于你的想象。事实上,不用一小时就能完成,连汗都不用出!顶层和底层是香浓巧克力,中间夹着流心焦糖、耐嚼牛轧糖和脆香花生……还是纯素&无麸质配方哦!还不快系上围裙?
以下是制作16块所需的材料:
底层材料
130克牛奶巧克力
2汤匙顺滑花生酱
牛轧糖层材料
150克棉花糖霜
45克顺滑花生酱
140克糖粉
110克无盐花生
焦糖层材料
110克无盐黄油
200克浅棕软糖
110克蜂蜜
2汤匙双倍奶油
顶层材料
130克牛奶巧克力
2汤匙顺滑花生酱
必备工具
20厘米(8英寸)方形烤盘

步骤1:制作巧克力底层
1. 烤盘轻涂油脂并铺上烘焙纸
2. 将巧克力掰碎放入可微波安全碗,加入花生酱
3. 微波炉高火加热20秒后充分搅拌,之后每次加热10秒直至完全融化
4. 倒入烤盘并用刮刀抹平,放入冷冻室定型

步骤2:制作牛轧糖层
1. 大碗中混合棉花糖霜和花生酱,筛入糖粉
2. 彻底搅拌至形成粘稠面团状
3. 双手抹油后将面团压成方形,铺在定型的巧克力层上
4. 均匀撒上花生并轻轻按压,放入冰箱冷藏

步骤3:制作焦糖层
1. 中火融化平底锅中的黄油、糖、蜂蜜和奶油
2. 煮沸后保持沸腾2分钟(可搅拌)
3. 离火冷却10分钟(期间偶尔搅拌)
4. 倒在牛轧糖层上,冷冻10分钟定型

步骤4:制作巧克力顶层
1. 重复步骤1的巧克力融化方法
2. 倒在定型的焦糖层上,用刮刀抹平
3. 推荐冷藏1小时后切块,或冷冻10-15分钟快速定型
4. 切成4x4网格共16块,密封冷藏保存5天内食用完毕

步骤5:完成!
看这完美的切面!现在是不是超想吃士力架棒?快停止流口水,立刻准备材料动手吧!
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