懒人必备！慢炖锅钢切燕麦早餐食谱（含栗子豪华版）

慢炖锅烹饪相比其他加热方式有独特优势，我想用它解决两个问题：

1. 钢切燕麦的烹饪

2. 避免守着灶台等早餐

这是完美的周六夜间活动，确保周日早晨所有人都能享用美味早餐，而不是在厨房苦熬一个半小时后，饿着肚子偷吃圣诞饼干才吃到本该享受的美食。

步骤1：所需材料

- 慢炖锅（这不正是重点吗？）

- 1杯蔓越莓（沼泽莓！）

- 1.5杯牛奶（推荐生牛乳）

- 3杯水

- 1.5杯钢切燕麦（那些罐子超实用）

- 1茶匙盐（请用粉红盐）

- 1/2杯枫糖浆

- 2汤匙黄油（切8小块）+ 1/4杯涂抹锅具

- 1个青苹果（切丁）

- 1磅栗子（可选）（产季将尽，剩下都是意大利产的——这很有趣）

- 1茶匙肉桂粉

步骤2：操作步骤

若要加栗子，请先处理：

参考《传统栗子处理法》

用1/4杯黄油充分涂抹慢炖锅内壁（很重要！）

开启慢炖锅低温模式

将所有食材倒入锅中

若添加栗子，此时应已煮熟可剥壳

掰成小块并挑出品相不佳的

最长烹饪时间不要超过9小时，建议睡前1-2小时准备

步骤3：准备配料

这样早晨就能直接享用

建议搭配脆爽和耐嚼食材增加口感层次

我女儿砸开坚果后切碎，还在一颗里发现了完美爱心形状！

:)

我会在早餐前现切香蕉片

你觉得加什么配料更合适？

步骤4：次日清晨

起床后立即关闭电源，表层可能有点焦，搅拌即可

可以继续回笼觉，毕竟今天是周日

（该死的公鸡叫，我还是起来泡茶写完这篇食谱吧）

冠军早餐能保温很久，食用前15-20分钟可重新开启低温加热

成果：

真的超好吃！！

肯定会经常做

这个分量够6-9人吃，视食量而定

最后提醒：处理坚果要严格质检，冠军早餐配坚果碎超赞，但混入碎壳就煞风景了

:)

欢迎尝试并自由搭配其他食材！