科学主题生日蛋糕制作教程，会冒烟的火山蛋糕详细步骤

为儿子7岁生日准备的科学主题派对上，他想要一个火山蛋糕。拥有物理学家父亲和艺术家母亲的我们，可以说度过了一段爆笑时光。他的朋友们至今仍记得我丈夫的火焰芭比娃娃演示和我制作的冒烟火山。这个蛋糕实际上是双层结构，可以分成很多份。

步骤1：制作蛋糕

您需要准备烘烤两个蛋糕的原料。我用了两盒蛋糕预拌粉并按照包装说明操作。其中一个蛋糕必须用中空模具（bundt pan）烘烤，这将形成火山造型。另一个蛋糕作为底座，可以用9×13英寸烤盘或其他形状的模具，只要最终表面平整且比中空模具更宽即可。蛋糕脱模后，将底座蛋糕放在坚固表面上（如铺了锡纸的切菜板或烤盘），然后把中空蛋糕窄端朝上放在底座中央。现在您就拥有了一座带洞的"火山"，可以开始装饰了。

步骤2：绘制岩浆

蛋糕冷却后，需要准备约2杯浓稠白色糖霜、食用色素（红、黄、绿色）以及2杯棕色或浅褐色糖霜作为山体基底色。我同样选择了现成糖霜，购买了白色和棕色款。可选材料包括红色装饰糖粒和绿色糖果。首先用基底色（棕色）糖霜涂抹整个蛋糕，顶部岩浆区域可以薄涂。将部分白色糖霜分装到三个杯子中，分别加入食用色素调制成鲜红、明黄和翠绿色糖霜。现在开始创作吧！用刀和牙签蘸取红黄糖霜，在蛋糕侧面绘制流淌的岩浆效果，注意不要过度混色或让棕色混入岩浆中。通过糖霜叠层营造立体感。满意后，直接将更多食用色素滴在蛋糕顶部，用工具将色彩拖拽出山体。撒上红色装饰糖粒（如果使用），用绿色糖霜和绿色糖果（我用了花生M&M's豆）在山脚添加"灌木丛"。

步骤3：烟雾特效

插蜡烛前，找一个能放入火山洞口的最大号玻璃杯。将玻璃杯放入火山口，此时可以暂时搁置蛋糕或继续装饰派对用蛋糕。这个冒烟火山的关键在于干冰。遵循安全操作指南，派对前将干冰存放在蛋糕附近的冷藏箱中。点燃蜡烛前立即取出干冰。将一块适合玻璃杯尺寸的干冰放入中央（可能需要购买比实际需要更大的块，不过干冰挥发很快）。把干冰放入杯中后，往杯里倒水。只要干冰接触水面就会持续冒烟，烟雾会自然从火山口蜿蜒流出。根据需要补充干冰和水，享受这烟雾缭绕的奇妙时刻！