健康低卡三文鱼鹰嘴豆填馅番茄食谱，夏季轻食首选
这道食谱是我最近的心头好。几乎所有菜我都爱放鹰嘴豆，而把三文鱼沙拉塞进番茄里看起来超可爱！
如果没有三文鱼，可以用蟹肉或金枪鱼代替。
步骤1：食材准备
所需材料：
- 番茄 8个
- 鹰嘴豆罐头 1罐（540毫升，沥干冲洗后使用）
- 无骨无皮三文鱼罐头 3罐（3×150克，可用蟹肉或金枪鱼代替）
- 蛋黄酱 3/4杯
- 酸奶（或酸奶油）1/2杯
- 青葱
- 青柠汁
- 蒜粉
- 洋葱粉
- 欧芹
- 姜黄粉
步骤2：混合调味
在大碗中混合鹰嘴豆、三文鱼、蛋黄酱和酸奶。挤入少许青柠汁，按个人口味加入香料（我通常会撒很多）。
将青葱切碎拌入。
切去番茄顶部，挖空内部（挖出的果肉可留作他用）。
将三文鱼沙拉填入番茄，撒少许欧芹装饰。
趁鲜享用！
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