家庭自制芝士蒜香面包食谱,5步实现拉丝天堂

蒜香面包已经够好吃了,但说实话,芝士蒜香面包才是人间美味!!!!如果你还没尝过芝士蒜香面包,一定要立刻试试!它暖心又治愈,绝对是我心中的终极comfort food!!
这个芝士混合酱的绝妙之处在于你可以一次做双倍分量,冷藏保存一周。想吃的时候随时挖一勺抹在面包上,扔进烤箱就能享受快捷美味的芝士蒜香面包!

步骤1:食材与工具
食材
- 小号25-30厘米法棍或任意你喜欢的面包(决定芝士酱涂抹厚度)
- 1/2杯软化黄油(推荐用咸味黄油增加风味,如果芝士本身较咸就用无盐黄油)
- 2-3汤匙新鲜蒜香葱(普通香葱或欧芹也可替代)
- 2-4瓣紫皮意大利蒜(风味更浓郁,若用普通白蒜可多加1瓣,我是蒜味狂魔)
- 1/2杯马苏里拉芝士
- 1/2杯车打芝士
- 1/3杯帕玛森芝士
工具
- 烤箱
- 烤盘
- 烘焙纸
- 搅拌碗
- 勺子

步骤2:制作蒜香黄油酱
将软化/融化的黄油放入搅拌碗,加入所有芝士、蒜末和香葱。充分搅拌混合,这个步骤会散发出超诱人的香气!如果用无盐黄油可酌情加盐(不过芝士本身可能已经够咸了)。做多的酱料可以冷藏保存。

步骤3:涂抹酱料
把面包纵向切开(或对半切开),用勺子尽情涂抹芝士酱!既然都做这种罪恶美味了,当然要厚厚堆成山才过瘾!

步骤4:烘烤面包
烤箱预热至190℃(375℉)。在烤盘铺烘焙纸,放入面包烤10-15分钟,直到芝士呈现完美金棕色!

步骤5:趁热享用!
这是必须立刻品尝的美味时刻!虽然建议稍微放凉几分钟,但相信我,那香气会疯狂诱惑你,根本等不及!单独吃、配汤或作为意大利菜配餐都超赞,我几乎天天吃,万物皆可搭!
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