根汁啤酒浮冰冰棒自制教程，致敬冰棒发明人Epsicles

这是经典根汁啤酒浮冰的创意变体！你只需要几种材料和一个冰棒模具。想知道为什么叫Epsicles吗？这背后有个故事！我这个历史控专门研究了冰棒的起源，发现它是由1905年一位11岁男孩发明的！他叫弗兰克·埃珀森，某晚他调制当时流行的苏打水粉后忘记收回，第二天发现了这个冷冻美味——他最初命名为Epsicles，多年后应孩子们要求才改成popsicles！这款冰棒正是向弗兰克·埃珀森的伟大发明致敬！点击此处可查看他的照片。他于1983年逝世。

最妙的是咬到冰淇淋夹心层的瞬间！美味极了！把根汁啤酒浮冰变成冰棒的绝佳方式！

我们还用了手头的小号模具制作迷你版！

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所需材料

步骤1：倒入冰棒模具

操作非常简单。先在冰棒模具底部倒入少量根汁啤酒，然后用勺子舀一勺冰淇淋放入每个模具。如果起泡太多，可以撇去泡沫丢弃。接着再添加少量根汁啤酒和冰淇淋，重复此操作。最后放入冰箱冷冻，稍后取出享用即可！