超省钱方便面脆皮鸡肉块食谱，学生党必备快手菜

这些美味的鸡肉块是道极易制作的菜肴，仅需三种食材！外层酥脆内里柔嫩的秘诀在于方便面碎屑面包糠。这道零失败食谱特别适合学生党或预算有限却想吃美味食物的人群，无需花费大价钱就能享用。我们开始吧！

步骤1：准备食材

本食谱可供2人食用（或满足1个特别能吃的学生党😉）

食材清单

鸡胸肉1块（$1.50）

带调料包的方便面1包（$0.25）

鸡蛋1个（$0.20）

总花费：$1.95

就这些食材！如需多人食用可随意加倍或三倍量制作。

步骤2：制作方便面碎屑

1. 将整块方便面放入塑料袋（加仑装保鲜袋最佳，非必需）

2. 按口味倒入适量调料包（我通常用3/4包，可增减调味）封紧袋口避免洒漏

3. 拿出你的课本！用课本将方便面碾碎（喜欢酥脆口感就碾大块些，喜欢软嫩就碾成细末）

4. 将碎屑倒入碗中（若袋子没被课本戳破可跳过此步，但大概率会有小破洞）

步骤3：处理鸡肉

1. 用刀将鸡胸肉切成一口大小（用胶带修补过的刀也可以）

2. 鸡蛋打入碗中，用叉子/筷子打散

步骤4：裹粉步骤

1. 准备一个盘子放裹好的鸡肉。将鸡肉块放入蛋液确保每块都裹匀

2. 将沾满蛋液的鸡肉放入方便面碎屑中，用手按压确保完全包裹无裸露

3. 摆好鸡肉块准备烹饪！

小贴士：建议左手处理湿料（裹蛋液），右手处理干料（裹方便面碎屑），避免粘手

步骤5：烹饪

1. 锅中倒油（任何食用油均可），我用橄榄油演示。油量越多鸡肉越嫩，中火加热至油热

2. 将鸡肉块平铺在锅中（掉落的碎屑可后续捡起）

3. 煎至底部呈金黄色（参考第三张图需继续煎）

4. 翻面煎至两面金黄（参考最后一张图），捞出装盘（或直接吃，少洗一个盘子！）

小贴士：切勿盖锅盖！水汽会滴落导致鸡肉变软

步骤6：享用美味!

趁热享用你的美味鸡肉块吧！如果喜欢这个食谱，请为我投上DIY大学比赛的一票！这对我很重要！

祝你有美好的一天，

thederpyninja