5分钟搞定！零失败基础欧姆蛋制作全攻略

简易制作基础美味欧姆蛋的食谱，仅需一个平底锅和基础食材。适合早餐、午餐、晚餐或零食！简单、美味、省时！

步骤1：准备食材

1. 芝士

2. 食用油（菜籽油/橄榄油/葵花籽油等）

3. 鲜牛奶

4. 鸡蛋×2

5. 量杯

6. 刨丝器

7. 小号平底锅

8. 锅铲

9. 小碗

步骤2：检测鸡蛋

将鸡蛋逐个打入量杯检查新鲜度，变质蛋请勿使用！

步骤3：混合蛋液与牛奶

将检测后的鸡蛋打入小碗，加入15毫升牛奶搅拌均匀

步骤4：倒入平底锅

平底锅加热后刷油，倒入蛋奶混合液（注意：需先加油再加热）

步骤5：添加芝士

在蛋液半凝固状态时撒入芝士碎

步骤6：收尾步骤

将欧姆蛋对折，按喜好撒盐、香料和香草，煎至两面金黄

步骤7：小彩蛋

灶台上方挂着我们的秘密食谱提示，能看清文字吗？

步骤8：享用时刻

搭配新鲜香草或单独享用皆可！欢迎为本教程投票！

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