菜名鸡蛋花汤 所属菜系浙江菜 特点汤清淡，味鲜美，为高级汤菜之一。 原料主料母鸡柳肉：200克 火腿肉：50克 鸡蛋清：120克 调料盐：6克 胡椒粉：1克 料酒：25克 味精：5克...

【菜名】鸡茸花菜 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸡茸汕润白嫩，花菜清香鲜糯。 【原料】净花菜：200克 鸡茸：100克 熟火腿末：15克 精盐：1.5克 味精：2.5克 绍酒：2克 鸡...

所属菜系浙江菜 特点色泽鲜艳，鸡蛋嫩滑，菠菜鲜绿，口感清爽，营养丰富。这道家常菜不仅简单易做，而且富含蛋白质和维生素，非常适合日常餐桌。 原料菠菜：350克 鸡蛋：2个 油：50克 盐：10...

【菜名】鸡茸芦笋 【所属菜系】浙江菜 【特点】鸡肉鲜嫩，滋味醇厚，营养丰富，是一道适合家常制作的美味佳肴。 【原料】主料：青芦笋450克，鸡胸肉150克，火腿末1大匙 调料：盐12小匙，香油1...

菜名鸡腿蘑烧牛肉 所属菜系浙江菜 特点味道香美，内含丰富营养，是一道兼具美味与健康的佳肴。 原料牛肉 400克 鸡腿蘑 250克 绍酒 适量 盐 适量 花椒水 适量 葱花 适量 姜片...

所属菜系浙江菜 特点味道香美，内含丰富营养。 原料新鲜鸡腿蘑250克，豆腐500克，鸡粉、盐、葱花各适量。 制作过程处理食材：将鸡腿蘑用清水洗净，去除杂质后撕成条状；豆腐切成大块，放入沸水中焯一...

所属菜系浙江菜特点鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，口感鲜美，汤汁清澈，鸡蛋滑嫩，搭配嫩菜叶更增添了一丝清香。此汤不仅制作简便，而且富含蛋白质和多种维生素，适合各年龄段人群食用。原料嫩菜叶 25克...

菜名鸡肝粥 所属菜系浙江菜 特点味道鲜美，滋补养生，特别适合秋冬季节食用。 功效养肝肾，壮阳事。适用于肝肾不足、筋骨痿弱、阳痿、早泄、泄泻等症状的人群。 原料雄鸡肝 2具 菟丝子末 15克...

所属菜系浙江菜特点鸡火甲鱼汤是一道滋补养生的浙江传统名菜，味道鲜美浓郁，营养丰富。甲鱼肉质细嫩，搭配鸡肉片和火腿，经过蒸制后，汤汁清澈见底，口感醇厚，具有补气养血、滋阴润燥的功效。原料甲鱼1只（约75...

菜名鸡油菜心 所属菜系浙江菜 特点碧绿、绵糯、油润，鲜嫩。 原料净菜心 500克 熟火腿末 15克 精盐 2克 味精 2克 清汤 250克 湿淀粉 15克 熟鸡油 25克 熟猪油...