这道中式南瓜饼与美式南瓜松饼截然不同，它并非蓬松口感，而是略带嚼劲的软糯质地。作为经典中式甜点，我创新加入了烤椰子片增添风味，两种食材的组合意外和谐，椰香为南瓜增添了层次感。今年不妨尝试些不同的南瓜食...

主料辅料去皮白山药：300 克 油酥核桃仁：25 克 肥膘肉：100 克 熟芝麻：5 克 白糖：200 克 豆油皮：1 张 瓜片：25 克 猪油：25 克 油酥花生米：25 克 烹制...

拔丝是甜菜的一种制作方法。要想做好拔丝菜，关键是糖熬得要恰到好处，其二是拔丝的原料要富于变化，增加风味。拔丝什锦山药以山药为主料，辅以多味果脯，其形、其味均称上品。【原料】山药 400 克 糯米粉...