荞麦蛋糕为无麸质配方，可搭配任意水果制作。其坚果香气浓郁，搭配冷藏打发奶油口感清爽。但原食谱步骤存在缺陷难以完美复现，故经本人改良调整。蛋糕准备时间40-50分钟，烘焙时间2小时20分钟（或分次35分...

几年前我发现自己乳糖不耐受，还有果糖不耐受和山梨糖醇不耐受。这些多重食物不耐受导致我必须严格忌口：不能吃糖、坚果、蜂蜜、果糖、几乎所有水果蔬菜、任何豆类、木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇（以及由它们衍生的许...

我这次想尝试从未做过的挑战。由于家人有多种过敏症状，我一直在寻找适合他们饮食的新食谱。这次我尝试用米面粉和储藏室里常见的食材制作无麸质蛋糕。真的可以用米面粉做蛋糕！我改良了普通面粉版海绵蛋糕配方，改用...

寒冬腊月是否让你怀念阳光与温暖？是否正在幻想热带岛屿上手持椰香奶油鸡尾酒的假期？脚下细沙温暖，海风送来阵阵假日芬芳……抱歉，我无法缩短时间让你瞬间入夏或直达假期，但能帮你把夏日滋味和度假心情端上餐桌...