正宗葡式蛋挞家庭制作全攻略
大家好,多年前我在葡萄牙遇到过这种点心,当时几乎到处都有卖。Pastel de nata(葡式蛋挞)是一种美味的甜点,酥脆的千层酥皮包裹着柔嫩的卡仕达内馅,实在太棒了!虽然不敢说这是最传统的原版配方,...
大家好,多年前我在葡萄牙遇到过这种点心,当时几乎到处都有卖。Pastel de nata(葡式蛋挞)是一种美味的甜点,酥脆的千层酥皮包裹着柔嫩的卡仕达内馅,实在太棒了!虽然不敢说这是最传统的原版配方,...
这款彩虹酥皮球是居家制作的精致小点心!适合作为礼物或全年龄段的下午茶。外形和技法灵感来自传统中式酥皮点心,传统版本会用猪油制作油酥面团,馅料通常是红豆沙。但我改用黄油和西式椰蓉馅,效果惊艳。本教程可制...
哇哦!!还用多说吗?盒装变高级?千层工艺?不管你们怎么想,反正我觉得绝对能骗过所有人,让人以为你是专业面包师!盒装配料是我最爱的快捷餐点,囤在食品柜里超方便。保质期长还不用费劲准备。虽然我爱这些快捷盒...
螺旋咖喱角(Karipap Pusing)是马来西亚和新加坡备受欢迎的亚洲风味小吃。与西式酥皮点心不同,这款咖喱角内馅采用香辣微甜的土豆馅料,并通过油炸呈现酥脆口感,而非烘焙。自制现炸的螺旋咖喱角绝对...