这些自制鸡块拥有完美的口感和风味。糖醋酱几乎可以搭配所有亚洲风味菜肴！食谱非常简单。我使用了5/6鸡胸肉和1/6猪绞肉的混合。猪绞肉能增加油炸后的浓郁口感和湿润度。如果只用鸡肉并去除所有脂肪，口感会更...

菜品特点介绍味噌烤茄子是一道充满日式风味的小吃或主菜。茄子吸收了浓郁的味噌酱汁后，外皮微焦，内里软糯，带有咸香与甜味的完美平衡。这道菜简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。所需原料和配料主料：长茄子...

菜品特点介绍味噌汤是日本传统料理中不可或缺的一部分，以其简单却丰富的味道闻名。这道汤以味噌酱为灵魂，融合了鲜美的汤底和各种食材的风味，既可以作为主餐的一部分，也可以单独享用。它不仅营养丰富，还具有温暖...

材料草鱼一条 750 克猪油 75 克水发香菇 100 克葱白 50 克水发冬笋 100 克生姜 50 克水发海带 75 克料酒 50 克水发银耳 1 朵味精 0.5 克熟火腿 100 克盐 4 克水...

材料五花猪肉 400 克湿淀粉 20 克千子米 50 克熟火腿 50 克水发香菇 50 克水发兰片 50 克水发海带 80 克水发木耳 40 克酱油 40 克料酒 20 克猪油 500 克（实际耗用约...

主料辅料净鲤鱼肉 500 克生姜 2 克鸡蛋清 5 个湿淀粉 40 克鲜番茄 5 个味精 0.4 克水发木耳 50 克盐 6 克菠菜 40 克葱 10 克猪化油 50 克胡椒面 0.2 克料酒 85...

材料主料：干银鱼100克辅料：干淀粉50克、面粉20克、葱10克、料酒20克、生姜10克、蒜10克、味精0.2克、盐2克、醋10克、香油20克、食油500克（实际耗75克）、酱油50克、鸡蛋清3个烹制...

菜名大块辣子鸡主料辅料阉鸡 1 只 (约 1250 克)湿淀粉 35 克植物油 15 克青辣椒 200 克食盐 15 克醋 25 克葱 25 克姜 5 克蒜 25 克味精 2 克料酒 25 克香油 1...

材料主料：鲜鲫鱼 2 条（约1000 克）辅料：猪板油 250 克姜 25 克葱 30 克绍酒 100 克精盐 7.5 克白糖 100 克白酒 100 克八角 10 克花椒 10 克制作方法处理鱼：将...

材料主料：羊肉 2500 克辅料：盐 50 克花椒 2.5 克葱段 15 克桂皮 10 克姜片 15 克大茴香 10 克料酒 50 克苹果 5 克（用于去膻味，非必需）味精 5 克制作方法准备材料：首...