【菜名】炆大虾 【所属菜系】鲁菜 【特点】大虾形体完整，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。 【原料】整尾对虾：250克 葱段：25克 花生油：100克 姜片：10克 清汤：100克 绍酒：1...

菜名油焖大虾 所属菜系京菜 特点色泽鲜亮，虾肉鲜嫩，甜咸适口。 原料对虾：750克 大油（猪油或植物油）：100克 葱丝：25克 姜丝：25克 白糖：75克 料酒：15克 盐：2克...

所属菜系沪菜 特点上海名菜。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成，色泽红亮，外酥里嫩，咸鲜微甜，是一道经典的家常美味。原料大对虾：450克 精盐：7克 料酒：20克 酱油：8克 糖：10克...

菜名沙锅对虾 所属菜系东北菜 特点色泽鲜艳，鲜香浓郁，口感丰富，虾肉鲜嫩，粉丝入味，带有微微的酸甜果香，是家庭聚餐或宴请宾客的绝佳选择。 原料虾二对（约500克，建议选用新鲜大对虾） 青椒一个...