【菜名】炸春卷 【所属菜系】满汉全席 【特点】外酥里嫩，香气扑鼻，色泽金黄，口感酥脆，是一道经典的中式小吃。适合作为开胃小食或宴客佳品。【原料】春卷皮：15张 春卷馅：150克（可选择韭菜鸡蛋、...

【菜名】上海春卷 【所属菜系】沪菜 【特点】外酥里嫩，馅料鲜香，是典型的沪式风味小吃。 【原料】肉丝：适量 猪油：适量 酒：少许 酱油：适量 盐：适量 味精：少许（可选） 水：适量...

春卷实在太好吃了，而且制作起来其实非常简单有趣。那我们就开始动手吧！明白这个双关吗？动手包起来！步骤1：准备食材需要1磅猪肉（可切小丁或用现成肉末，我们用了现成的香肠碎，已经调味且价格实惠）、1根胡萝...