夏日清新食谱：芒果树莓双味黄油克罗斯蒂尼制作详解

这些新鲜水果黄油制作简单，老少皆宜。这里演示的是芒果树莓黄油克罗斯蒂尼的做法，可搭配面包、玛芬、茶点蛋糕甚至薄饼使用。它们色彩缤纷如冰淇淋般诱人，定能成为餐桌亮点。

步骤1：食材准备

1) 3汤匙新鲜芒果（切细碎）

2) 2汤匙冻干芒果片（全食超市或Trader Joe's有售），研磨成粉（简易方法：装入密封袋用擀面杖压碎）

3) 2根有机黄油（室温软化）

4) 2汤匙有机龙舌兰蜜/蜂蜜+4滴香草精（可选）

5) 3汤匙新鲜树莓（切碎）

6) 法式长棍面包1条（切薄片）

步骤2：芒果黄油制作

1. 将冻干芒果片研磨成细腻粉末

2. 在碗中混合1根室温黄油、芒果粉、新鲜芒果碎和龙舌兰蜜混合液

3. 用叉子充分搅拌均匀

4. 装入蘸料碗，可搭配玛芬、咖啡蛋糕或制作芒果三明治，搭配原味法棍片作为开胃菜尤佳

步骤3：树莓黄油制作

1. 将冻干树莓研磨成粉

2. 在碗中混合树莓粉、新鲜树莓碎、1汤匙龙舌兰糖浆、2滴香草糖浆和剩余黄油，用叉子搅拌至顺滑

3. 装入洁净蘸料碗

4. 如图所示可用两种果味黄油制作双色克罗斯蒂尼