培根碧根果法式吐司制作方法，配自制焦糖酱早餐食谱

这是一道获得丈夫认可的食谱！！！千万别浪费培根油！培根是人间美味，每一滴精华都不该被辜负。我灵机一动，将培根、碧根果和法式吐司组成早餐三重奏，这组合简直完美到犯规！不过要小心哦，这道罪恶感与幸福感齐飞的美食，吃一口就停不下来！！！！

所需吐司材料

- 面包片4片

- 鸡蛋2个

- 切碎碧根果1杯

- 牛奶2汤匙

- 肉桂粉1/2茶匙

- 香草精1/2茶匙

- 培根油脂2汤匙（用于润锅）

所需配料

- 培根碎适量

- 切碎碧根果4汤匙

- 蝴蝶酥核桃冰淇淋4球

焦糖酱材料

- 白砂糖1/4杯

- 红糖1/4杯

- 牛奶1/4杯

- 培根油脂1/4杯

- 中筋面粉1/2汤匙

- 香草精1/2茶匙

步骤1：准备材料

将培根煎至酥脆（我用微波炉高火9分钟制作）。倒出烤盘中的油脂，取2汤匙用于润锅，保留1/2杯备用。将培根捏碎备用，碧根果切碎后取1杯装盘。准备法式吐司液：碗中打入鸡蛋，加入肉桂粉、香草精和牛奶搅拌均匀。

步骤2：制作法式吐司

平底锅开中火加热。将面包片双面浸透蛋液（注意不要泡太久），然后放在碧根果碎上双面粘裹。放入锅中煎至两面金黄。

步骤3：制作焦糖酱

小锅中混合牛奶、培根油、红糖、白砂糖、面粉和香草精。中火煮沸后持续搅拌3分钟至浓稠。

步骤4：组装摆盘

将煎好的法式吐司摆盘，放上冰淇淋球，撒上培根碎和剩余碧根果碎，最后淋上滚烫的培根焦糖酱。这口感简直是天堂级享受！！！！