墨西哥酸橘汁腌鱼沙拉食谱，清爽低卡夏日轻食

这个季节最适合享用清爽美食。如果你去过墨西哥美丽的海滩，一定知道这道菜有多美味。

它还能帮你保持辛苦锻炼出的比基尼身材——健康、营养、清爽、美味且制作简单。

步骤1：准备食材

- 3片鱼柳（罗非鱼/巴沙鱼/鳟鱼）

- 1/4杯番茄酱

- 1/4杯香菜

- 1/2个洋葱

- 3个西红柿

- 1个青柠

- 4杯水

步骤2：腌制洋葱

将洋葱切碎。

将青柠汁挤入碗中，加入洋葱浸泡。静置10分钟，期间准备后续步骤。

步骤3：烹煮鱼肉

锅中加水煮沸。

水沸后放入鱼柳煮3分钟。

用叉子将鱼肉拆成丝状（如图示）。

将鱼丝放入冰箱冷冻10分钟降温，或拆丝前用冷水冲洗鱼柳。

步骤4：切配混合

将西红柿和香菜切碎。将所有材料倒入腌洋葱的碗中，最后加入番茄酱搅拌均匀。立即享用。

步骤5：开动吧!

由于使用大量青柠，剩菜容易变酸，建议现做现吃。

喜欢辣味可添加切碎的墨西哥辣椒或塞拉诺辣椒。

搭配玉米片或脆饼食用更佳。