乐高造型硅胶模具制作教程+健康彩色冷冻酸奶食谱

这是一个包含两个部分的创意项目：

如何制作食品级硅胶模具（适用于冰格、定制巧克力或其他造型零食）

健康彩色冷冻酸奶食谱

我选择制作乐高模具是因为手头正好有乐高积木，且我的创造力很大程度上源于乐高。您可以用此方法制作任何物品的模具。若用于食品接触，请务必使用食品级硅胶！

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所需材料

模具制作

乐高积木堆

Smooth-on Sorta Clear 37硅胶

纸杯

搅拌勺或冰棍棒

食谱

希腊酸奶

蜂蜜

香草精

树莓

蓝莓

橙汁

食用色素（可选）

搭建乐高模具

1. 先清洗乐高积木去除灰尘和油污，用温水加洗洁精浸泡即可。

2. 如图搭建积木结构：中央独立摆放的积木将形成模具造型，外围积木环作为围挡防止硅胶外流。确保积木压紧避免漏胶。

调配硅胶

1. 我选用Smooth-on Sorta Clear 37硅胶因其食品级安全。旧胶可能较稠不易填充细节，虽无毒但建议戴手套防止粘手。

2. 预估硅胶用量：向乐高模具注水后倒入量杯测量。使用前摇匀罐体，按比例将A/B组分倒入纸杯，用搅拌棒充分混合1-2分钟。少量气泡属正常现象，不影响最终模具质量。

灌注硅胶

1. 从最低点缓慢倾倒硅胶，让其自然覆盖积木。直接倾倒会导致模具产生大气泡。

2. 如发现渗漏可加压积木或用胶带封堵缝隙。静置固化4-6小时。

脱模

1. 固化后剥离积木，取出新模具！

2. 修剪多余毛边（可用剪刀或手捏去除），温水加洗洁精再次清洗即可使用。

乐高造型冷冻酸奶

这款健康冷冻酸奶配方能让乐高造型呈现鲜艳色彩！

食材：

- 希腊酸奶 2杯

- 蜂蜜 3汤匙

- 香草精 ½茶匙

- 树莓 ¼杯（粉色）

- 蓝莓 ¼杯（紫色）

- 橙汁 1汤匙（橙色）

- 食用色素 1滴（定制色）

调制酸奶基底

在大碗中混合希腊酸奶、蜂蜜和香草精。

调制彩色酸奶

1. 每份颜色取½杯酸奶基底与对应食材放入搅拌机。

2. 搅拌30秒至颜色均匀（树莓→粉/蓝莓→紫/橙汁→橙）。

注入模具

1. 缓慢倒入彩色酸奶混合物，避免产生气泡。

2. 可用刀或牙签在模具内搅拌进一步消除气泡。

冷冻成型

放入冰箱冷冻2小时即可享用！

完成！

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