居家自制星巴克摩卡星冰乐配方，5分钟省$5美元

前阵子我开始居家办公，经常因为无聊跑去家附近的星巴克买我最爱的摩卡星冰乐。现在可不止我一个人居家办公——托了疫情的福，我们好多人都处在这种状态！

我发现自己在这款看似简单的饮料上花了不少钱。说白了不就是咖啡、巧克力糖浆、牛奶和冰块嘛？如果把巧克力糖浆拆解成巧克力和糖，这些全都是便宜又容易买到的原料。事实上，你现在家里可能就备齐了所有材料。

我得承认，为了调出完美比例确实费了不少功夫，但说实话，制作过程就这些。只要有这些材料——再加上一台搅拌机——你就能轻松搞定。还能省下约合4-5美元（或你当地货币的等值金额）。

所需材料

1茶匙速溶咖啡（也可以用一份浓缩咖啡替代，不过速溶咖啡完全够用）

2茶匙热可可粉

7-8茶匙砂糖（我知道，这数字挺吓人对吧？）

冰块

牛奶

步骤1：量取冰块和牛奶

说是"量取"，其实更简单。

直接用你要装饮料的杯子装满冰块，然后倒满牛奶。虽然杯子里已经有冰块了，但还是要把牛奶倒进去再次装满（没错，再倒一次），最后把这些材料全部倒进搅拌机。这是最省心的计量方法，能保证倒回杯子时容量刚刚好。

步骤2：加入速溶咖啡

往搅拌机里加一茶匙速溶咖啡。喜欢浓咖啡味的可以用一茶匙半，或者用大杯装的话也可以增量。当然，具体用量可以根据个人口味调整。

步骤3：加入热可可粉

我发现加两茶匙热可可粉能做出和原版相近的浓郁巧克力味。当然你也可以按喜好调整，但建议新手先从两茶匙开始尝试。

步骤4：加入砂糖

我第一次尝试时只加了2茶匙糖，结果完全不够甜。想想原版可能放了8茶匙糖就有点可怕。我发现最少要加6茶匙才够味，不过我平时喝热咖啡是完全不加糖的。

这里推荐用细砂糖，因为搅拌时更容易溶解。如果用普通砂糖，可以先静置1-2分钟再搅拌，虽然不是必须步骤，但有助于溶解。

步骤5：搅拌并享用！

现在只需按下搅拌机的开关。等等！先盖好盖子再说！好险，差点酿成惨剧。要把大冰块搅拌成细腻无颗粒的星冰乐质地需要点时间。

制作过程真的就这么简单。其实所有内容一页纸就能写完，但要是这样，感觉对不住你省下的5美元！

享受你的"山寨版"星冰乐吧，小心别冰到脑袋哦。欢迎留言分享你的改良配方——香草精、奶油、焦糖酱什么的都可以。我个人就爱原汁原味。