传统霍查塔甜饮制作教程，墨西哥风味冷饮食谱
简易甜饮
材料：
1 杯未煮长粒米（不可替代）请勿清洗
5 杯水
2 根肉桂棒
1/2 茶匙香草精
1/2 杯牛奶
1/2 杯砂糖（可根据口味增减）
注：如需更浓稠口感，可用半罐炼乳替代牛奶和砂糖
步骤1：打碎·浸泡·静置·过滤
将大米用搅拌机或咖啡研磨器打碎
加入水和肉桂棒
室温密封浸泡至少3小时（建议过夜）
用细网筛（或纱布）过滤
滤出米渣可丢弃（或制作米布丁）
步骤2：混合剩余材料
加入牛奶、砂糖和香草精搅拌均匀
（可用半罐炼乳替代牛奶和砂糖制作浓稠版）
步骤3：冷藏享用
家庭聚餐或派对建议按比例加倍/三倍制作
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