【菜名】 三鲜砂锅【所属菜系】 浙江菜【特点】用料多样，鱼、虾、禽、蛋软糯鲜香，原汁原味，香醇味浓。【原料】主料：熟鸡肉：50克 鲜河虾：50克 肉丸：6颗 鱼圆：6颗 猪肚：50克 辅料：...

【菜名】三鲜水饺 【所属菜系】浙江菜 【特点】饺皮硬香爽滑，肉馅鲜嫩，韭香开胃，别有风味。 【原料】白面粉：500克 猪肉馅：300克 上浆虾仁：100克 上浆鸡肉粒：100克 虾子：1...

【菜名】三鲜冰豆腐 【所属菜系】浙江菜 【特点】色泽美观，汤浓味鲜，豆腐松绵，四季皆宜，用辣油蘸食，别具风味。 【原料】鲜嫩豆腐：1000克 熟鸡肉：25克 浆虾仁：50克 水发香菇：25...

所属菜系浙江菜特点三虾鲜味独特，豆腐清嫩，是一道绝佳的下饭佳肴。原料嫩豆腐：500克 干虾子：5克 浆虾仁：50克 虾油卤：15克 熟笋肉：25克 熟猪瘦肉：250克 绍酒：15克 葱段...

菜名三色鱼丸汤 所属菜系浙江菜 特点鱼丸绵软、鲜嫩，汤清香爽口，色彩鲜艳，营养丰富。 原料主料黄占鱼（或白鱼、桂鱼也可）500克 菠菜叶200克 番茄酱100克 鸡蛋3个 调料大油80克...

菜名三文鱼馅饺子 所属菜系浙江菜 特点皮薄，馅大，鲜香可口，富含营养。 原料面粉：500克（约1斤） 挪威三文鱼：500克（约1斤） 味精：3克 盐：5克 麻油：15克 生姜：适量（切...

菜名三文一品汤包 所属菜系浙江菜 特点此汤包具有鲜咸、略带三文鱼香味、汁厚、汤多的特点，是一道兼具美味与颜值的高端面点。 原料挪威三文鱼：1000克 面粉：500克 韭菜：150克 皮冻：...

所属菜系浙江菜 特点色彩鲜艳，清淡可口。 原料菠菜 300克 鸡蛋 2个 水发粉丝 100克 水发海米 20克 醋 1汤匙 蒜末 1茶匙 味精、盐、香油 各适量 制作过程步骤 1：摊...

【菜名】三味黄瓜 【所属菜系】浙江菜 【特点】色鲜味美，制作方便。这道菜以黄瓜为主料，搭配辣椒、葱姜等调料，酸甜微辣，清爽开胃，非常适合夏季食用或作为凉拌小菜。 【原料】黄瓜：二斤五两（约125...

所属菜系浙江菜 特点鱼卷整齐，肉质鲜嫩，滑爽利口，醇香馥郁。 原料净草鱼肉：250克 水发香菇：50克 熟火腿：35克 熟笋肉：50克 精盐：2克 味精：1克 绍酒：10克 熟猪油：...