所属菜系浙江菜 特点汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。 原料冬瓜：500克 糖：1汤匙 酱油：半茶匙 葱末：1茶匙 甜面酱：2汤匙 盐：适量 鸡粉：适量 水淀粉：适量（用于勾芡） 油：3汤匙...

【菜名】西红柿牛肉汤 【所属菜系】浙江菜 【特点】味香浓，色红彤，营养丰富，适合家庭日常烹饪。 【原料】主料：奶油西红柿 200克 熟牛肉丁 250克 洋葱丁 150克 黄萝卜丁 150克...

【菜名】蚝油焖平菇 【所属菜系】浙江菜 【特点】味道香甜，内含丰富营养，是一道简单又美味的家常菜肴。 【原料】新鲜平菇：500克 蚝油：1汤匙 绍酒：1汤匙 葱丝、姜丝、蒜片：共30克...

【菜名】 藕片汤【所属菜系】 浙江菜【特点】 味道鲜美，酸甜适口【原料】嫩藕：300克 猪肉：100克 水发冬菇：适量 糖：1茶匙 绍酒、盐、味精：各适量 葱末、姜丝：各适量 【制作过程】...

【菜名】薯丁培根蛋 【所属菜系】浙江菜 【特点】营养丰富，色泽鲜亮，口感层次分明，是一道简单又美味的家常菜。 【原料】薯条 125克 培根（火腿肉片）丁 3大匙 鸡蛋 2个 盐 1/2小匙...

【菜名】蒜泥茄子 【所属菜系】浙江菜 【特点】这道菜色泽鲜艳，口感软糯，蒜香浓郁，清凉解腻，是一道非常适合作为夏日凉菜的家常美食。茄子吸收了蒜泥调味汁的精华，味道层次丰富，简单易做又不失风味。【原...

【菜名】脆瓜里脊丝 【所属菜系】浙江菜 【特点】瓜爽脆，肉鲜嫩，绿白相间，色彩淡雅。是一道清新可口、制作简单的家常菜肴。 【原料】猪里脊肉：250克 黄瓜：25克 蛋清：1个 熟笋肉：25...

菜名素炒豇豆所属菜系浙江菜特点色泽翠绿，鲜咸爽口。原料豇豆 250克酱油 2汤匙醋 1汤匙糖 半茶匙盐、味精 适量制作过程准备食材：将豇豆洗净，切成约3厘米长的段，沥干水分备用。热锅凉油：炒锅置于火上...

菜名番茄鸡蛋 所属菜系浙江菜 特点酸甜美味，开胃又营养，制作简单快捷，适合日常家庭烹饪。 原料番茄：3个 小葱：5-6棵 鸡蛋：4个 盐：适量 胡椒粉：少许 色拉油：1大勺 制作过程...

菜名番茄豆腐 所属菜系浙江菜 特点酸甜开胃，色泽鲜艳，口感滑嫩，是一道简单易做的家常菜。 原料番茄：500克 豆腐：一块（约300克） 葱：2根 油：适量 糖：适量 味精：少许（可选）...