所属菜系浙江菜 特点色泽鲜艳，鸡蛋嫩滑，菠菜鲜绿，口感清爽，营养丰富。这道家常菜不仅简单易做，而且富含蛋白质和维生素，非常适合日常餐桌。 原料菠菜：350克 鸡蛋：2个 油：50克 盐：10...

所属菜系浙江菜 特点味道香美，内含丰富营养。 原料新鲜鸡腿蘑250克，豆腐500克，鸡粉、盐、葱花各适量。 制作过程处理食材：将鸡腿蘑用清水洗净，去除杂质后撕成条状；豆腐切成大块，放入沸水中焯一...

菜名鲜虾扒豆苗所属菜系浙江菜特点此菜鲜香可口，色泽鲜艳，营养丰富。原料豆苗：400克 腌虾仁：25克 绍酒：0.5汤匙 湿淀粉：0.5汤匙 精盐：3茶匙 味精：1.5茶匙 胡椒粉：1.5茶...

菜名鲜蘑豆腐 所属菜系浙江菜 特点味道香美，内含丰富营养。 原料豆腐：250克 鲜蘑菇：150克 盐：适量 鸡汤或水：2汤匙 淀粉：1汤匙 香油：少许 葱丝：少许 姜片：少许 糖...

【菜名】鲜蘑炒肉片 【所属菜系】浙江菜 【特点】味道香美，内含丰富营养。这道菜以鲜嫩的蘑菇和滑嫩的猪肉片为主要食材，搭配简单的调味料，制作出一道色香味俱佳的家常美食。 【原料】新鲜的鲜蘑：200...

所属菜系浙江菜 特点色泽翠绿，鲜咸爽口，带有些许微辣，是一道开胃下饭菜。 原料豇豆：250克 葱：10克 姜：15克 蒜：15克 泡红辣椒：30克 醋：1汤匙 糖：20克 酱油：1茶...

所属菜系浙江菜 特点咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品。 原料青菜：一捆（约500克） 香茹：10个（干香菇或新鲜香菇均可） 盐：适量 味精：少许（可选） 料酒：1汤匙 小磨香油：几滴...

所属菜系浙江菜 特点色泽翠绿，鲜咸爽口。 原料豇豆 400克 青椒 4个 盐 适量 鸡粉 适量 水淀粉 适量 食用油 适量（可根据个人喜好选择植物油或花生油） 制作过程准备食材：将豇豆...

所属菜系浙江菜 特点色泽黄亮，肉鲜嫩，散发出特殊的香味。 原料金针菜（干）30克 肉丝70克 油1小匙 姜丝1大匙 盐适量 生抽1小匙 料酒1小匙 淀粉少许（可选，用于腌制肉丝）...

【菜名】酸豆角炒肉末 【所属菜系】浙江菜 【特点】选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻。 【原料】酸豆角：250克 猪肉（肥瘦各半）：200克 蒜泥：10克 干椒末：2克...