菜名：当归炖鸡所属菜系：川菜特点：鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血、保肝之功效。原料母鸡一只（约1000克） 当归15克 生姜10克 大葱10克 盐3克 料酒10克 味精...

扁鹊调养汤的详细做法所属菜系川菜特点肉质酥烂，滑嫩利口，汤汁清鲜，同时具备血气双补的功效。原料准备主料：肥鸡一只（约1000克）、猪瘦肉1500克、杂骨1000克。药材：党参10克、获菩10克、炒白术...

所属菜系川菜 特点肉料软滑，汤汁粘浓，鲜香可口，具有浓郁的药香味，同时对肾阳虚衰、精血亏损有较好的疗效。原料药材：党参10克、炙黄芪10克、肉桂3克、熟地15克、炒白术10克、炒川芎6克、当归6克、...