完美版银杏蒸鸭菜谱及制作技巧所属菜系川菜特点鸭肉色白油润，肉质酥烂鲜香，具有滋阴养胃、利水消肿、定喘咳之功效。原料鸭一只（约1000克）银杏200克熟猪油500克胡椒2克料酒15克鸡油10克清汤200...

所属菜系川菜 特点鹌鹑肉清鲜软烂，汤汁鲜香滑爽，具有益气补脾、利水消肿的功效。原料鹌鹑 2只 黄芪 10克 生姜 10克 葱 10克 胡椒粉 2克 盐 适量 清汤 100克 制作过程准...

归芪蒸鸡所属菜系：川菜特点：肉质肥烂，鲜咸适口，原汁原味，汁浓味酽，并具有补气生血之功效。 原料仔母鸡1只（约1500克） 炙黄芪100克 当归20克 料酒10克 味精1克 胡椒粉3克...

菜名汽锅鸡 所属菜系云南菜 特点汽锅鸡是云南传统名菜，以其独特的蒸制方式和鲜美的味道而闻名。鸡肉嫩滑、汤汁清澈，富含胶原蛋白和营养成分，是一道滋补养生的佳肴。 原料肥鸡一只（约2000克） 胡...