日式水羊羹传统制作全攻略,无麸质和果子教程
水羊羹(Mizu Yōkan)是日本经典和果子,由红豆沙与寒天粉制成。其历史可追溯至12世纪,最初由小麦粉与小豆制成。17世纪发现寒天粉后演变为无麸质甜品,并因清爽口感成为日本最受欢迎的伴手礼之一。步...
水羊羹(Mizu Yōkan)是日本经典和果子,由红豆沙与寒天粉制成。其历史可追溯至12世纪,最初由小麦粉与小豆制成。17世纪发现寒天粉后演变为无麸质甜品,并因清爽口感成为日本最受欢迎的伴手礼之一。步...
人们常说要"吃掉彩虹"。我很好奇这会是怎样的味道,于是决定制作一份形似彩虹的健康水果沙拉。所需工具大碗12个小碗厨房纸巾滤网砧板刀具量杯叉子/勺子10-15颗草莓1个石榴1/2个西瓜2杯红加仑1个芒果...
时令水果当选西瓜。最近我几乎每天都在喝鲜榨西瓜汁。为孩子们制作了三种不同口味的自制西瓜片,他们更喜欢这个而不是果汁。制作非常简单,可以直接食用或冷藏(不要冷冻)。请注意:本配方不含明胶或果冻粉。重点说...
这是椰子草莓冰棒,采用墨西哥传统冰棒(Paletas)配方制作。Paletas是墨西哥特色冰棒,以新鲜水果为原料。我在参加Instructables"冷冻甜品大赛"时突发灵感,此前见过用整颗水果制作的...