如何制作传统名菜“双燕还巢”-寓意吉祥的婚宴大菜
主料辅料净菜鸽:2只(约重500克) 熟鸽蛋:12个 鳜鱼肉:150克 发菜:15克 水发冬菇:50克 肥膘肉:适量 鸡蛋清:2个 干淀粉、湿淀粉:适量 熟猪油:1000克(约耗100...
主料辅料净菜鸽:2只(约重500克) 熟鸽蛋:12个 鳜鱼肉:150克 发菜:15克 水发冬菇:50克 肥膘肉:适量 鸡蛋清:2个 干淀粉、湿淀粉:适量 熟猪油:1000克(约耗100...
菜名八大锤 主料辅料净仔鸡 1 只(约 750 克) 鸡蛋 2 个 净马铃薯 50 克 精盐 5 克 雕刻萝卜花 1 朵 黄酒 10 克 葱姜汁 20 克 番茄酱 1 小碟 胡椒粉...