在过去的几个月里，我有充足的时间做任何想做的事，也因此深深迷上了烘焙酸面包。酸面包是一种超酷的面包制作方式，因为它只用三种主要原料：面粉、水和盐。当然还需要酸面种（技术上算第四种原料），但它本身也是由...

酸面包食谱我一直热爱酸面包。但要找到好的酸面包并不容易。有些超市面包味道不正宗，总缺点什么。另一些则贵得离谱。于是我研究了几个看起来简单的制作方法，根据自己的能力调整后，效果不错。分享给家人也获得成功...

这道菜既可作为丰盛的早餐或午餐，也可作为清淡的晚餐。我有时还会搭配新鲜沙拉、帕尔马干酪或松露油点缀——如果更饿的话，还会多加一个蛋。本配方为2人份。食材面包部分2片酸面包约30-50克黄油1瓣大蒜1枝...