菜名鱼香牛肉丝所属菜系川菜特点鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。原料牛肉丝：200克 笋丝：65克 辣油：4克 泡辣椒：13克 鸡蛋：1只 香醋：适量 菱粉：适量 白糖：适量 酱油：...

菜名干煽牛肉丝 所属菜系川菜 特点肉丝色泽酱红酥香，芹菜嫩绿清脆，麻辣咸甜味美，促进食欲佳肴。原料主料：瘦嫩牛肉600克，芹芽60克调料：植物油120克，豆瓣辣椒酱30克，辣椒粉6克，白糖8克，料...

所属菜系浙江菜 特点色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感丰富，是一道兼具视觉与味觉享受的经典浙江菜。原料牛肉丝：60克 笋丝：60克 冬菇丝：25克 韭王（韭菜）：25克 薄饼：3张 油...