【菜名】炒鸡米 【所属菜系】鲁菜 【特点】此菜白、黄、绿各色相间，谐调悦目，鲜咸滑嫩，软烂适口，最宜于老人和儿童食用。 【原料】鸡脯肉：750克 蛋清：25克 冬笋：20克 荸荠：20克...

所属菜系满汉全席 特点色泽金黄，口感滑嫩，香气扑鼻，是一道经典的宫廷风味菜肴。适合喜欢清淡又不失浓郁口味的食客。原料主料：鲜蘑100克 调料： 料酒4克 精盐0.5克 清汤150克 香油5...

所属菜系东北菜 特点色泽鲜艳，酸甜适口，脆嫩爽滑，是一道简单易做的家常菜。 原料包心菜：500克 姜、葱：适量 盐：适量 青椒、红椒：各适量 白酱油：适量 糖：适量 醋：适量 味精：...