菜名徽州桃脂烧肉 主料辅料桃脂：250 克 猪五花肉：500 克 葱结：15 克 白糖：5 克 酱油：10 克 姜片：10 克 精盐：2 克 猪油：15 克 烹制方法处理桃脂：将桃脂...

【菜名】屯溪醉蟹 【主料辅料】活蟹 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 4 只（每只约重 150 克） 酱油 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 300 克 徽州封缸酒 ⋯ 200 克 姜 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 15 克 精盐 ⋯ ⋯...