翻糖寿司蛋糕装饰教程，零基础也能做的派对美食创意

这些小巧的翻糖寿司片非常适合装饰纸杯蛋糕，也可以用来装饰大尺寸层蛋糕，打造逼真的寿司拼盘效果。只要你会用橡皮泥捏造型，就完全能制作这些装饰！跟着我的教程操作，或自由发挥创作你喜欢的寿司款式，轻松提升派对餐桌的颜值！

所需材料

翻糖（白、黑、红、黄、绿色）擀面杖保鲜膜小号锋利刀具大号锋利刀具牙签

步骤1：制作寿司饭粒

虽然听起来繁琐，实际操作很简单。只需制作少量用于装饰外露饭团的寿司卷。

取一小块白色翻糖，用手揉搓使其稍微变硬。揪取米粒大小揉成小球，放置备用。

步骤2：制作海苔片

用黑色翻糖就能轻松制作海苔片。

将黑色翻糖揉软后，用擀面杖擀成约3毫米厚的薄片。保持适当厚度防止开裂，暂时不用时用保鲜膜覆盖防干。

步骤3：三文鱼寿司

将少量红色翻糖与黄色翻糖混合，反复揉捏形成橘粉色。

加入少许白色翻糖揉出大理石纹路，模拟三文鱼脂肪纹理。

制作饭团基底：取白色翻糖揉成椭圆矩形，四角修圆后用刀背压出饭粒凹痕。

将三文鱼片修剪至与饭团大小相当，覆盖在饭团上，用刀尖在表面压出装饰纹路。

步骤4：玉子烧寿司

制作超简单！先制作带凹痕的饭团基底，再用黄色翻糖擀成长方形模拟蛋卷，保持自然褶皱感。

将黑色翻糖裁成细条，包裹饭团和蛋卷作为海苔外衣。

步骤5：加州卷

将翻糖揉成球状压扁成圆饼（类似贝贝奶酪形状），在表面放置彩色翻糖碎块。

裁取比饭团高度稍宽的黑色翻糖条包裹，捏紧收口隐藏接缝。

撒上之前制作的白色饭粒装饰。

步骤6：鲑鱼卵寿司

用白色翻糖制作矩形饭团，外层包裹黑色翻糖条作为海苔，捏紧两端并抚平接缝。

混合红黄翻糖调成橘红色，揉成小圆球（保留粘性以便堆叠）。

将圆球堆砌在饭团上形成鱼卵造型。

步骤7：黄瓜细卷

混合绿白翻糖调成浅绿色模拟黄瓜。

制作白色饭团圆柱体，外层包裹稍高的海苔片，顶部放置浅绿色方形翻糖。

用牙签在"黄瓜"表面戳洞模拟瓜籽。

撒上白色饭粒填充空隙。

步骤8：虾仁寿司

用橘粉翻糖揉出虾身形状，尾部逐渐变细。

用刀背压出虾脊纹路和横纹。

制作与虾身等大的白色饭团基底并压出凹痕。

将虾身斜搭在饭团上，让尾部自然垂落边缘。

步骤9：装饰蛋糕

每块寿司装饰放置在纸杯蛋糕顶部，派对氛围瞬间拉满！