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20分钟脆皮三文鱼食谱,草莓罗勒莎莎酱健康做法

主菜 2025-06-04 6

20分钟内完成!脆皮三文鱼配草莓罗勒莎莎

这是一道快捷美味的三文鱼料理,20分钟内即可完成。我先生特别爱三文鱼表皮的酥脆口感,而我钟爱它健康低脂且制作迅速的特点。菜谱原载于gardengirlrecipes.com网站。

食材:

三文鱼柳12-16盎司(带皮)

椰子油2汤匙

食盐适量

莎莎酱配料:

新鲜草莓2杯(切小丁)

红洋葱1/4杯(切小丁)

新鲜罗勒叶1/2杯(切丝)

新鲜薄荷叶1/4杯(切丝)

红葡萄酒醋1汤匙

特级初榨橄榄油1汤匙

食盐适量

热油

步骤1:热油

中高火加热平底锅中的椰子油

调味煎三文鱼

步骤2:调味煎三文鱼

三文鱼全身抹盐,带皮面朝下入锅煎3-4分钟,翻面再煎3-4分钟

制作莎莎酱

步骤3:制作莎莎酱

将所有莎莎酱食材放入中型碗混合,加盐调味

装盘

步骤4:装盘

将莎莎酱舀在三文鱼上即可趁热享用

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