【菜名】白菜薄荷 【所属菜系】法国名菜 【特点】白黄双色，酸甜双味，中法合璧的经典之作。这道菜将法国烹饪艺术与中国传统食材完美结合，既保留了圆白菜的爽脆口感，又融入了薄荷和山楂的清新风味，是一道视...

菜名猪肉冻子所属菜系法国名菜特点晶亮剔透，色泽透明，清爽适口。原料瘦猪肉：1公斤 鸡蛋：2个 结力片：50克 鸡蛋清：1个 西红柿：250克 罐头豌豆：15克 生菜叶：100克 胡萝卜：...

【菜名】牛肉丸子汤 【所属菜系】法国名菜 【特点】汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。 【原料】牛腿肉：750克 鸡蛋：150克（约3个） 葱头：400克 胡萝卜：300克 土豆：500克...

所属菜系法国名菜特点煎龙虾肉是一道经典的法国名菜，以其浓郁的苹果酒香和鲜美的龙虾肉闻名。此菜结合了龙虾的鲜甜与苹果酒的醇厚，搭配精致的调味汁，口感丰富且层次分明，适合在正式场合或家庭聚会中呈现。原料龙...

【菜名】 烤羊肉【所属菜系】 法国名菜【特点】 口味清爽，不膻不腻。【原料】羊后腿净肉（当年生大羊羔）：2公斤 葱头：200克 芹菜：150克 胡萝卜：200克 生菜油：50克 大蒜片：50...

菜名海鳗汤 所属菜系法国名菜 特点色泽诱人，鲜浓香服，鱼香宜人。 原料海鳗150克 黄油75克 胡萝卜4根 萝卜2根 韭葱2根 葱头2个 香叶1片 芹菜1棵 香芹叶10克 精盐...

所属菜系法国名菜 特点呈淡黄色，香辣适口，风味独特，适合喜欢尝试新口味的美食爱好者。 原料水发海带：500克 人造奶油：50克 红辣椒面：10克 芥末粉：15克 柠檬汁：10克 白醋：2...

菜名洞房喜汤 所属菜系法国名菜 特点面软汤鲜，吉祥喜庆，寓意祥和。非常适合婚礼、节日或家庭聚会时享用。原料葱头 1个 鹅油（或鸡油）30克 鸡块 150克 牛肉块 150克 胡萝卜 2根...

【菜名】法式鱼卷 【所属菜系】法国名菜 【特点】咸鲜适口，清香不腻，外柔内嫩，极具法式风味。 【原料】净鱼肉：1250克（建议选用鳕鱼或鲈鱼，肉质细腻且无刺） 葱头：250克 芹菜：150克...

【菜名】法式烩土豆 【所属菜系】法国名菜 【特点】味道鲜美，软嫩适口，香气浓郁，是一道经典的法国家常菜肴。 【原料】土豆：500克 洋葱：40克 黄油：25克 蒜：少许 浓蔬菜汤：125...