所属菜系鲁菜 特点蒜香味浓，肥肠松软 原料猪熟肥肠：500克 酱油：6克 盐：5克 葱姜油：76克 味精：5克 料酒：15克 干淀粉：75克 鸡汤：1.5公斤 香菜末：50克 蒜...

所属菜系东北菜 特点滋味香浓，肠肥软烂。 原料主料猪净熟肥肠 250克 辅料水发玉兰片 10克 水烫油菜 15克 水烫胡萝卜 10克 水发冬菇 10克 调料猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒...