【菜名】江南百花鸡 【所属菜系】粤菜 【特点】白绿红色鲜艳，质地脆嫩柔软，清淡爽口味美。 【原料】主料：嫩鸡1只（重约1公斤左右为佳） 净虾肉500克 猪肥膘肉100克 火腿茸25克 蟹...

所属菜系粤菜 特点蟹鲜、果香、清口，色彩鲜艳，造型美观，是一道兼具美味与艺术感的创意菜品。 原料香瓜：1斤 木瓜：1斤 蜜瓜：1斤 蟹：12只 沙律酱（沙拉酱）：适量 制作过程准备水果：...