【菜名】纸包三鲜 【所属菜系】鲁菜 【特点】造型美观，鲜嫩爽口，原汁原味。 【原料】鲜虾肉：100克 海参：50克 鸡脯肉：100克 冬菇：25克 冬笋：20克 鸡蛋清：20克 玻璃...

制作步骤与技巧：1. 准备工作：选材：选择新鲜的猪带皮五花肉，肥瘦相间，这样炖煮时口感更佳。调料准备：提前准备好各种配料，如姜片、葱结、胡椒粒等，并用纱布包裹，方便后续去除。2. 初步处理：将猪肉、鸡...