川菜经典——葱辣鱼条的做法详解
菜名葱辣鱼条 所属菜系川菜 特点色泽红润,味香鲜辣,鱼肉嫩滑,辣而不燥。原料主料:鲤鱼(草鱼、桂鱼、鲢鱼均可)600克辅料:净葱50克,干辣椒10个调料:植物油800克(实耗约120克),香油12...
菜名葱辣鱼条 所属菜系川菜 特点色泽红润,味香鲜辣,鱼肉嫩滑,辣而不燥。原料主料:鲤鱼(草鱼、桂鱼、鲢鱼均可)600克辅料:净葱50克,干辣椒10个调料:植物油800克(实耗约120克),香油12...
自制鱼条制作简单,是深受儿童喜爱的零食,适合各类聚会和活动。鱼条由新鲜鱼片制成,切成手指形状(可根据需要调整尺寸),用香料腌制后油炸至酥脆。步骤1:准备食材1) 鱼片(切成手指形状)2) 柠檬汁 -...