潮州冻肉的做法及正宗粤菜风味制作方法
所属菜系粤菜 特点味鲜软滑,入口即化,肥而不腻;伴以鱼露、芫荽,风味特殊。 原料用料:猪五花肉:500克 猪前脚:750克 猪皮:250克 香菜:250克 鱼露:150克 调料:味精:2...
所属菜系粤菜 特点味鲜软滑,入口即化,肥而不腻;伴以鱼露、芫荽,风味特殊。 原料用料:猪五花肉:500克 猪前脚:750克 猪皮:250克 香菜:250克 鱼露:150克 调料:味精:2...
菜品特点柬埔寨香叶炒牛肉是一道以香茅、柠檬叶等东南亚特色香料为主调的菜肴。其风味独特,酸辣开胃,带有浓郁的草本香气,是柬埔寨餐桌上常见的家常菜之一。牛肉嫩滑,香料鲜香,简单却充满层次感。原料与配料主料...