2015年我有一台闲置的旧韦伯烤炉，因为换了新燃气烤炉，所以决定把它改造成熏制炉。最初用的是'Smokenater'内胆，2018年换成了'Slow-n-Sear'内胆。这些年做过猪肋排、牛肋排、牛腩...

几年前我们做过一次"肥仔卷"，效果惊艳四座。今年我们进行了史诗级升级——更多猪肉含量，更狂野的口感！这次我们融合多方建议优化配方，让风味更上一层楼。郑重承诺：这绝对是一道不容错过的美味！！！材料清单：...

在烟熏炉中制作多汁不干柴的完美鸡大腿Step1:选购优质肉类精心准备烟熏料理时，务必选择优质鸡肉。我推荐从本地肉铺购买，品质更有保障。Step2:鸡肉预处理去除鸡大腿的鸡皮并保留备用，同时剔除多余脂肪...