所属菜系川菜 特点肉质软烂，汤汁鲜美，营养丰富，是一道滋补佳肴。原料嫩肥鸭：1只（约2公斤） 冬虫夏草（虫草）：10克 葱段：适量 绍酒：30毫升 味精：2克 生姜：20克 鸭汤：适量...

所属菜系川菜 特点颜色金黄，汤汁清爽，质地脆嫩，味道鲜美。原料主料：- 鸭胰 100克- 鸭掌 50克- 鸭舌 50克- 鸭腰 30克 调料：- 香油 5克- 葱姜油 10克- 鸡汤 300克-...