如何制作经典淮扬菜-枇杷虾
【菜名】枇杷虾 【所属菜系】淮阳菜 【特点】这道菜是淮扬菜的经典之作,外形美观,味道鲜美,口感丰富,既有虾肉的鲜嫩,又有多种配料的浓郁香气。 【原料】虾肉(250克) 肥膘(25克) 火腿(...
【菜名】枇杷虾 【所属菜系】淮阳菜 【特点】这道菜是淮扬菜的经典之作,外形美观,味道鲜美,口感丰富,既有虾肉的鲜嫩,又有多种配料的浓郁香气。 【原料】虾肉(250克) 肥膘(25克) 火腿(...
【菜名】五彩虾松 【所属菜系】闽菜 【特点】此菜五彩缤纷,鲜脆可口,特适合老年人品尝。 【原料】主辅料:鲜虾250克 净冬笋25克 葱白1根 水发冬菇1朵 青椒半个 红萝卜25克 调...