【菜名】海南煎饼 【所属菜系】海派菜 【特点】皮簿层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。 【原料】精面粉：500克 发酵粉：10克 鸡蛋：4个 精盐：10克 味精：5克 胡椒粉...